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诗文 【四川】冰糖桂花雪梨糖水
释义
【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法
“很喜欢桂花的香味儿,夏天时封存了一些糖桂花,冬季时,取出用一些煮梨水,非常滋润。用老家桂花树上的桂花,酿一瓶糖桂花,带上,不论走到哪里,都可以做这款糖水,喝这口甜蜜时,一定会想起家乡的桂花树,想起家,想起一些难忘的旧事和美好的岁月。”

食材明细

主料
  • 雪梨 1个
  • 糖桂花 2大勺
  • 清水 适量
辅料
  • 冰糖 3克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤

  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤:1
    1
    原材料准备好
  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤:2
    2
    雪梨去皮
  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤:3
    3
    切块
  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤:4
    4
    煮锅中加清水适量,加雪梨块大火煮开
  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤:5
    5
    加冰糖
  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤:6
    6
    转中火煮约20分钟
  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤:7
    7
    加上自己酿的糖桂花
  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤:8
    8
    再煮5分钟
  • 【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

糖桂花已经是甜味,冰糖用量据自己口感掌握。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水  
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更新时间:2025/3/11 21:45:11