食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
Cheese cake的做法步骤
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1分离蛋黄和蛋白，把蛋白先放冰箱冷冻 -
2隔水加热黄油，还有奶油奶酪，各搅拌均匀，然后混合，再搅拌均匀 -
3蛋黄加入白糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉，在搅拌均匀
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4牛奶加热至沸腾倒入蛋黄中，快速搅拌均匀
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5把蛋黄糊倒入奶酪中，搅拌均匀，用一块湿布盖着，备用 -
6取出表面已结住的蛋白，分三次加入绵白糖，打发成柔软的泡沫 -
7然后把打好的蛋白分3次，加入奶酪糊中，搅拌均匀
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8电饭锅按蛋糕键，预热，然后倒入，计时20分钟后关闭，再焖40分钟，然后放凉，再放冰箱冷藏最好到第二天再取，我当天下午冷藏一会儿就取了，怎么拿不下来都弄碎了 -
9完成了
使用的厨具：电饭煲
- 杂粮南瓜盅
- 牛轧糖
- 黄金蛋炒饭
- 蒜苗炒肉
- 鲫鱼汤
- 照烧鸡排
- 西红柿烧茄子
- 豆酱水蒸换米鱼
- 秋葵洋葱炒饼丝
- 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】
- 秋叶南瓜包子
- 一个番茄饭（椰味）
- 佛手南瓜包
- 彩虹面 满满都是妈妈的爱
- 50克五仁、百果月饼
- 南瓜双色花卷
- 鲫鱼炖豆腐
- 什锦海鲜
- 【盐炒花生】
- 杨梅酒
- 奶香面包干
- 菱角糯米糕
- 酸奶蛋糕
- 树莓毛毛虫面包
- 双皮奶
- 水土不服
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