食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焦熘肉段的做法步骤
-
1肉洗净控水。 -
2肉切成丁。 -
3肉丁均匀拍上干淀粉。 -
4所有配料切丁备用。 -
5土豆一个去皮切丁（借用了以前的图～）。 -
6裹好干粉的肉丁入油锅炸先断生捞出（中火）。 -
7捞出控油。 -
8配料中的土豆丁入油锅炸制至表面金黄，初炸后的肉丁入油锅大火复炸。 -
9与土豆一起捞出控油（家里做图省事）。 -
10锅留底油花椒粉爆锅下入配料翻炒、加糖、生抽烹料酒。 -
11加番茄酱、盐，淋水淀粉。 -
12下入炸好的土豆丁和肉丁。 -
13翻炒出锅 -
14装盘上桌～～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 迷你小包子
- 南瓜蛋炸辣肉
- 凤梨霸王鸡
- 鸡胗沙拉
- 蒸蒸日上：菊花卷
- 腊八粥
- 财源滚滚：泡椒凤爪
- 下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作
- 甜甜蜜蜜：拔丝山药
- 金银满盆——酸甜凤梨咖喱鸡
- 鸿运当头——开运蜜汁小红果
- 烫面包子
- 大吉大利——柚蜜凤梨烤鸡
- 六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷
- 食欲大增的-----剁椒鱼头
- 别拦着我，我今天来个二大的——北菇滑鸡腊味饭 （港式煲仔饭）
- 腊八粥
- 星月私房菜---独具自贡特色的水煮肉片
- 水煮肉片
- 毛血旺
- 簡單方便－－－微波香菇油菜
- 番茄燉鯧魚
- 鲜菇蒸土鸡
- 葱油鲍鱼
- 莴笋版腌笃鲜
- 急来报佛脚
- 急来抱佛脚
- 急杵什么什么的成语
- 急杵捣心
- 急流什么什么的成语
- 急流勇进
- 急流勇退
- 急病什么什么的成语
- 急病让夷
- 急痛什么什么的成语
- 急痛攻心
- 急竹什么什么的成语
- 急竹繁丝
- 急管什么什么的成语
- 急管繁弦
- 题林宗鲁校书所藏宣和御画（宋·楼钥）
- 题林家园（明·薛侃）
- 题林屋佳城图（元·张逊）
- 题林屋佳城图（元·文质）
- 题林屋佳城图（元·郑元祐）
- 题林屋洞天（宋·高斯得）
- 题林山人草堂（清·林占梅）
- 题林山腴《明珠曲》（近现代·吴虞）
- 题林山腴霜柑阁人日燕集图（清末近现代初·郑孝胥）
- 题林峤扇（明·王恭）
- 题林布政墓志后为其孙司训请（明·王世贞）
- 题林府尊寿家慈书后（明·陈献章）
- 题林彦文诗卷兼送南归（元·邓文原）
- 题林彦潜诗编（宋·马廷鸾）
- 题林彦达临老米云山（宋末元初·龚璛）
- 教学设计让学生喜闻乐见/集思广益论教学
- 奖罚分明让学生心悦诚服/集思广益论教学
- 备课磨刀不误砍柴工/集思广益论教学
- 让青春的梦想飞扬
- 十万个为什么(人文历史卷)/图说经典
- 人一生要读的60本书/图说经典
- 人一生要知道的中国艺术/图说经典
- 脑瘫的中西医综合治疗与康复
- 医源性胆管损伤(精)
- 宗言顺医疗实践录
- 全国磁共振医师上岗考试核心考点与试题精选
- 只想听到你的声音
- 谁动了我的纸条
- 青春不绕弯
- 谁来分享我的快乐