“早餐习惯了在家做，总觉得自己在家里煮的怎样都比外面强，除非实在没时间才会到外面随便吃一点。自己做一点也不麻烦，十来分钟就可以煮好。随意地添加自己喜欢吃的食材，家人还吃的开心满足。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
早餐汤粉的做法步骤
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1准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。 -
2米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。 -
3金针菇去掉头部，清洗干净捞起。 -
4番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。 -
5热锅，下肥肉煸炒出油。 -
6加入番茄翻炒片刻。 -
7炒至出沙。 -
8加入2碗清水煮开。 -
9倒入肉丸。 -
10加入瘦肉。 -
11倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。 -
12保持大火，加入金针菇。 -
13调入盐。 -
14调入鸡粉。 -
15加上少许香油。 -
16加入胡椒粉，搅拌均匀即可。
小窍门
金针菇加入煮沸即可。食材可以按各人喜好添加。
使用的厨具：炒锅
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