网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炝锅面
释义
“这是我老爸教我做的第一道菜”
食材明细
主料
猪肉丝
50克
豆腐
50克
火腿肠
1个
干木耳
50克
香菇
30克
辅料
盐
3克
鸡精
3克
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
醋
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炝锅面的做法步骤
1
先将肉丝用盐,料酒,红薯粉加几滴水腌制一旁待用
2
干木耳和黄花提前几小时用冷水泡发,最好不要用开水泡,营养流失不说,口感更不好
3
胡萝卜切细丝,泡好的木耳去蒂,黄花去梗并清洗干净,豆腐切厚片,番茄过滚水也去皮切片,火腿肠切菱形片
4
锅里油烧热,将腌好的肉丝倒入滑炒至散,放姜片,蒜片以及郫县豆瓣酱小半勺,千万不能多,再加入香菇,木耳,黄花和胡萝卜丝翻炒一下,紧接着马上倒入骨头汤,若没有就加水,但一定得是开水,不然汤就不鲜了
5
锅中水烧开,放入豆腐和番茄,火腿肠煮至水再开,下面条,一般的二刀干面就行,最好掰成两截,面煮着,放适量盐,鸡精,生抽,等锅中二次水开,点二次冷水,加适量醋即可关火
6
用大点的容器盛面,我喜欢喝汤
小窍门
汤要宽,菜要多,面要少,另外,其中所加蔬菜可根据以及喜好任意搭配,但黄花和木耳必不可少
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
番茄水煮鱼
给我一个香菇,还你一个素鲍鱼
蛋卷炒青瓜
糖醋鱼块
柚子蜂蜜汁
黄桃燕麦思慕雪
四季豆饺子
经典卡布奇诺
莲藕排骨汤
麻油鲫鱼浓汤
快手香蕉包
小四肉松卷
二十四节气餐盘画——立秋
茭白肉片
滋补山药猪肚鸡
红烧牛肉
玉米汁
黑芝麻吐司
奇异果香蕉思慕雪
鱼头豆腐汤
芒果冰沙
油焖抱子芥
芹香干豆腐
意大利排骨面
凉拌手撕牛肉
鼷鼠饮河
鼹什么什么河的成语
鼹什么什么盈的成语
鼹什么易什么的成语
鼹什么饮什么的成语
鼹鼠什么什么的成语
鼹鼠易盈
鼹鼠饮河
鼻什么下什么的成语
鼻什么什么下的成语
鼻什么什么乌的成语
鼻什么什么天的成语
鼻什么什么斤的成语
鼻什么什么歪的成语
鼻什么什么火的成语
丁亥除夕(明·黄佐)
丁亥除夕(清·李振唐)
丁亥除夕(清·金应澍)
丁亥除夜感示诸儿(清末近现代初·王易)
丁令威歌(魏晋·丁令威)
丁休宁以棘事过金陵见枉有内子之戚思归慰留(明·王世贞)
丁使君和昌父诗朱卿亦有句次韵呈之(宋·韩淲)
丁使君泛舟宴饯(明·严嵩)
丁元珍挽词二首(宋·曾巩)
丁公默送蝤蛑(宋·苏轼)
丁十五歌(元·成廷圭)
丁千兵忍庵七十寿诗(明·湛若水)
丁卯七夕谢兴化公孙海门偕浩上人胡子文饷予(明·徐渭)
丁卯上京四绝(元·马祖常)
丁卯上元前一日夜坐偶吟(清·童玮)
老天津金融街/百年中国看天津系列丛书
穿着飞鞋去赛跑/巅峰阅读文库
背着房子去旅行/巅峰阅读文库
光辉照耀中国--走向富强/马克思主义箴言
读书与生活/马克思主义箴言
经典背诵荟萃/马克思主义箴言
勇/时代美德一字经
这十年(产业化环境建设发展报告)
物流实训教程(全国高等职业教育物流专业课程改革规划教材)
中国特色社会主义司法制度改革与完善研究
经络穴位速记手册(第2版)
航海王(卷3不须隐瞒的事)
航海王(卷25价值一亿的男人)
航海王(卷32岛上的歌声)
航海王(卷5钟声为谁而鸣)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/17 5:38:50