网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炝锅面
释义
“这是我老爸教我做的第一道菜”
食材明细
主料
猪肉丝
50克
豆腐
50克
火腿肠
1个
干木耳
50克
香菇
30克
辅料
盐
3克
鸡精
3克
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
醋
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炝锅面的做法步骤
1
先将肉丝用盐,料酒,红薯粉加几滴水腌制一旁待用
2
干木耳和黄花提前几小时用冷水泡发,最好不要用开水泡,营养流失不说,口感更不好
3
胡萝卜切细丝,泡好的木耳去蒂,黄花去梗并清洗干净,豆腐切厚片,番茄过滚水也去皮切片,火腿肠切菱形片
4
锅里油烧热,将腌好的肉丝倒入滑炒至散,放姜片,蒜片以及郫县豆瓣酱小半勺,千万不能多,再加入香菇,木耳,黄花和胡萝卜丝翻炒一下,紧接着马上倒入骨头汤,若没有就加水,但一定得是开水,不然汤就不鲜了
5
锅中水烧开,放入豆腐和番茄,火腿肠煮至水再开,下面条,一般的二刀干面就行,最好掰成两截,面煮着,放适量盐,鸡精,生抽,等锅中二次水开,点二次冷水,加适量醋即可关火
6
用大点的容器盛面,我喜欢喝汤
小窍门
汤要宽,菜要多,面要少,另外,其中所加蔬菜可根据以及喜好任意搭配,但黄花和木耳必不可少
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
红豆豆包
排骨焖饭
火腿寿司
素炒油麦菜
五花肉炒渣海椒
西红柿烧菜花
葱油饼
糖烤栗子
大米蒸糕
肉丸汤
咖喱葱油饼
南瓜枸杞小米粥
咖喱油饼
苦瓜炒肉片
青椒荷包蛋
南瓜红枣小米粥
自制酸奶
香菜拌饸饹
墨鱼老鸭汤
腊肉炒饭
煎汤圆
豌豆黑米饭
梅干菜扣肉
黄油全麦吐司条
春节必备消食解腻汤:酸甜可口
讽什么要什么的成语
讽什么诵什么的成语
讽刺社会弊端的漫画用英语怎么说
讽多什么什么的成语
讽多要寡
讽德什么什么的成语
讽德诵功
设下什么什么的成语
设下圈套
设什么举什么的成语
设什么之什么的成语
设什么什么地的成语
设什么什么套的成语
设什么什么意的成语
设什么什么措的成语
送怀玉之越谒秋房使君(宋·胡仲弓)
送怀益州长老之四明(明·王绂)
送怀秀禅者(宋·释重显)
送怀英访庐山(宋·曹勋)
送怀贤上人归隐静兼寄达观禅师(宋·梅尧臣)
送怀远李明府(明·欧大任)
送思上人南归(宋·韩维)
送思上人归霅上(宋·释行海)
送思上人还霅上(明·释宗泐)
送思上人(元末明初·徐贲)
送思上人(明·高启)
送思伯使金陵却回岭南省觐(明·黎民表)
送思修上人南游(明·于慎行)
送思修上人西游少林参请(明·于慎行)
送思圆(明·释函是)
宝宝折纸(3-4岁基础篇)
宝宝折纸(5-6岁提高篇)
西红柿无公害栽培掌中宝/科学种菜掌中宝丛书
典型液压气动回路600例
化工过程分析与合成(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
被遗忘的士兵(修订版一个德国士兵的苏德战争回忆录)/新华新军事参考丛书
自动控制元件
梧桐树下的辉煌(桐乡历史人物札记)
心力衰竭的起搏治疗/AHA临床系列
物流与配送学习指导与练习(中等职业学校电子商务专业教学用书)
美国文学选读(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
成本核算实训(高等职业教育会计专业教学资源库)
服务营销学(第2版高等学校市场营销专业主干课程系列教材)
微积分(经管类上大学数学系列教材)
微积分(理工类上大学数学系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 14:48:33