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诗文	栗子烧鸡
释义	食材明细 主料 鸡 1只 栗子 250克 辅料 盐 1小勺 白糖 2小勺 鸡精 1小勺 生姜 1块 料酒 2小勺 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 栗子烧鸡的做法步骤 1 准备好的用料。 2 栗子去壳。 3 开水锅里面烫几分钟捞出过凉水去皮。 4 鸡剁成小块焯水。 5 油热后，煸香姜片。 6 把鸡块加入煸炒几分钟。 7 加入老抽炒几十秒。 8 加水烧开改小火炖半小时左右。 9 最后再加入其他所有的料一起烧开再烧几分钟把汁收掉点就可以。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。