食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芹菜肉馅包子的做法步骤
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1盆中放入面粉、酵母粉、糖。 -
2加适量的清水和成面团。
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3发酵至两倍大。
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4准备肉末。
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5芹菜。
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6芹菜切碎。
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7烧开一锅水，倒入芹菜焯水30秒。
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8捞出，过凉水。
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9芹菜攥干水分，放入肉馅中。
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10放入姜、葱末。
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11炝入热油。
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12放入盐、蚝油，酱油，胡椒粉拌匀。
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13取出发酵好的面，揉搓排气后切成小剂子。
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14擀成面皮，包入馅料。
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15做成包子。
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16再次发酵15分钟，入锅蒸15分钟，焖5分钟后开盖。
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17成品。
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18成品。好吃！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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