诗文 | 四川名菜东坡肘子,看看这位大厨教你怎么做吧 |
释义 |
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食材明细
东坡肘子的做法步骤
小窍门
肘子一定要炖烂这样才好吃,等会和醋味稍微多一点。这道菜主要突出的是姜汁味和酸辣味儿。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
川菜
午餐
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