食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
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1准备好的五花肉用清水一起煮五分钟 -
2煮好洗净，切片
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3放料酒生抽老抽盐鸡精放两个鸡蛋这样可以使肉质更嫩，也可以放点胡椒粉一起搅拌
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4搅拌好腌制一到两小时
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5用米粉均匀的沾好正反两面
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6全部弄好后把剩下的汤汁浇上去
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7放电饭锅里或者蒸锅蒸40分钟就完成了
使用的厨具：电饭煲、高压锅、蒸锅
所属分类：
热菜