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诗文
粉蒸肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
米粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
1
准备好的五花肉用清水一起煮五分钟
2
煮好洗净,切片
3
放料酒生抽老抽盐鸡精放两个鸡蛋这样可以使肉质更嫩,也可以放点胡椒粉一起搅拌
4
搅拌好腌制一到两小时
5
用米粉均匀的沾好正反两面
6
全部弄好后把剩下的汤汁浇上去
7
放电饭锅里或者蒸锅蒸40分钟就完成了
使用的厨具:电饭煲、高压锅、蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 11:11:52