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诗文	粉蒸肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 米粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 粉蒸肉的做法步骤 1 准备好的五花肉用清水一起煮五分钟 2 煮好洗净，切片 3 放料酒生抽老抽盐鸡精放两个鸡蛋这样可以使肉质更嫩，也可以放点胡椒粉一起搅拌 4 搅拌好腌制一到两小时 5 用米粉均匀的沾好正反两面 6 全部弄好后把剩下的汤汁浇上去 7 放电饭锅里或者蒸锅蒸40分钟就完成了 使用的厨具：电饭煲、高压锅、蒸锅 所属分类： 热菜
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