“豆腐是中国的传统食品，味美又养生，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮豆腐的做法步骤
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1豆腐洗净沥干水，切小块。 -
2鸡蛋打散。 -
3将切好的豆腐放入碗中均匀的裹上一层鸡蛋液。 -
4锅中加入油，大火烧热，放入裹了蛋液的豆腐中火煎至呈金黄色。 -
5翻面，同样中火将豆腐煎至呈金黄色即可关火。 -
6香葱蒜头小米椒切碎，放入碗中。 -
7浇入热油，再倒入酱油搅拌均匀，蘸汁完成。 -
8豆腐装盘，上桌蘸酱汁食用。 -
9成品图。 -
10成品图。
使用的厨具：不粘锅
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午餐