网站首页  词典首页

诗文	酥皮月饼
释义	食材明细 水油皮面团 猪油 54克 糖粉 20克 水 少许 中筋面粉 适量 油酥面团 猪油 68克 低筋面粉 116克 紫薯粉 5克 调料 莲蓉 适量 咸蛋黄 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酥皮月饼的做法步骤 1 先制作水油皮，碗里加入猪油，糖粉，少许温水搅拌均匀，再慢慢筛入面粉搅成絮状，揉成面团即可。 2 油酥皮，猪油加入面粉紫薯粉，揉成面团。 3 油酥皮分成20克一个，水油皮30克一个。 4 莲蓉+蛋黄25克一份。 5 水油皮包好油酥皮醒发10分钟，擀成牛舌状，卷起，反复3次，醒发10分钟。 6 切成两半。 7 饼皮切口朝下擀成圆形，包入莲蓉蛋黄，揉圆。 8 放入预热好的烤箱，175°40分钟即可。 9 出炉。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 糕点   中秋
随便看	鲜肉面包 烤肉串 花甲粉 手指饼干蛋糕版 小熊抱抱饼干 风车酥 川贝柠檬糖浆 葫芦酥 金鱼酥 烤饺 原味华芙饼（无泡打粉） 宿舍神器小炖锅炖肉 全麦无油吐司 燕麦百合莲子粥 迷迭香蒜蓉面包片 西红柿炒大头菜 绵绵绵吐司 变成汁就可以让你瘦的胡萝卜 自制宝宝健脾米粉 快手三明治 椰蓉蛋糕卷 紫薯椰浆西米露 黑椒鸡翅意面 香煎辣椒盒子酿 燕窝梨汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。