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诗文	猪血韭菜汤
释义	食材明细 主料 猪血 适量 辅料 韭菜 适量 酸菜 适量 姜 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 猪血韭菜汤的做法步骤 1 猪血切厚片。 2 下开水煮2分钟。 3 捞出放凉水里泡凉。 4 姜切片备用。 5 韭菜洗净。 6 韭菜切段。 7 酸菜洗净。 8 酸菜切丝。 9 油锅爆香姜片。 10 下酸菜翻炒。 11 下猪血和一点水，加盐煮开。 12 出锅前下韭菜，韭菜煮软即可出锅。
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