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诗文
脆皮芝麻豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
芝麻
适量
海苔
适量
面包渣
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
泰式甜辣酱
适量
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
脆皮芝麻豆腐的做法步骤
1
原料大集合:北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。
2
先处理豆腐,豆腐切成1厘米见方的条。
3
海苔用剪子剪碎。(直接剪到面包渣中混合)
4
黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀
5
切好的豆腐条,放入干淀粉中滚一下,均匀沾上一层淀粉。
6
沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上,均匀的沾上一层面包渣。
7
沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上,均匀的沾上一层面包渣。
8
所有的豆腐条依次做好。
9
锅中放油,烧制五成热,放入滚好面包渣的豆腐条。
10
小火炸制金黄即可。
11
蘸上泰式甜辣酱,那叫一个美味哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:22:50