“每次到肯德基，就喜欢吃那个汉堡，无意间在君之的博客上发现了汉堡的制作方法，真是如获至宝啊，连夜动手，凌晨才做好，不过早上的如潮好评让我觉得超值！真的很好吃哦！哈哈，以后肯德基再也赚不到我的钱啦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
自制牛肉汉堡的做法步骤
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1后油法揉好面团.取出排气 -
2分成小剂子 -
3稍微按扁 -
4放烤箱，烤箱底下放一杯开水，进行第二次发酵（大概40分钟） -
5发酵好后，取出，刷蛋液 -
6撒上一层芝麻 -
7放入预热好的烤箱，170度烤12分钟左右即可 -
8烤好的面包取出晾凉，拦腰切开，取底下的半块面包，放入一片生菜，上面挤上沙拉酱，盖上一块牛肉饼，挤上番茄酱 -
9盖上上面半块面包即可
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜