食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱焖肉皮黄豆的做法步骤
-
1黄豆泡发，肉皮焯水后去除油脂切小条 -
2配料 -
3油锅放葱姜大料炒香，放入豆瓣酱小火炒熟， -
4放入肉皮黄豆，加老抽，糖，料酒，盐炒一会。 -
5加水没过黄豆，小火焖二十分钟 -
6大火收汤，加入蒜末鸡精调味
使用的厨具：炒锅
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