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诗文
煎牛排
释义
“煎牛排关键是要提前腌一下。”
食材明细
主料
牛排
500g
辅料
橄榄油
2勺
蚝油
2勺
生抽
1勺
孜然粉
适量
黑胡椒粉
适量
花生油
适量
咸香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎牛排的做法步骤
1
把牛排用刀的反面剁一分钟
2
抹上孜然粉,和生抽。放十分钟。
3
倒入橄榄油开始煎。两面煎注意火候。
4
煎好后拿出
5
倒入花生油,加入生抽,蚝油。煎成汁,倒在牛扒上面。撒上黑胡椒粉即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 西餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/14 19:53:36