食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香烤鳗鲡的做法步骤
-
1将鳗鲡斜刀切段，冲洗净沥干水分。
-
2把蒜茸、生抽、老抽、绍酒、盐、味精、白糖、吉士粉合在一起调成混合汁。
-
3把鳗鲡段放入混合汁腌30分钟，取出放入垫有锡纸的烤盘，入烤炉中烘烤至金黄色熟透即好。
使用的厨具：电烤箱
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