“辣，鲜，香。”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣味蒸生鱼的做法步骤
-
1生鱼洗净，切花刀，撒上盐腌片刻。 -
2用一圆盘摆好生鱼成圆形、放姜丝，香葱，浇上料酒。 -
3上笼隔水蒸10分钟，边上是鱼油，可根据自己爱好可留可不留。 -
4蒸好后倒掉鱼水，浇上海天蚝油，撒上姜丝。 -
5另起锅加入油，慢火炒老干妈和红油豆瓣酱，炒到出红油。 -
6浇在蒸好的生鱼上，在淋上生抽。 -
7再上笼隔水蒸8分钟，出锅浇上热油即可。
小窍门
生鱼属海鱼类，这种做法鲜香，没腥味。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 煎鱼饼
- 醋泡开胃菜
- 红烧海带
- 油面筋塞肉
- 上汤娃娃菜
- 巨型巧克力面包圈--蛋糕模盛妆的新食感面包
- 泡椒凤爪
- 清新香甜苹果派
- 巧做生煎包
- 粗粮炖辽参
- 酸子蟹
- 暖水瓶煲银耳汤
- 海鲜风辣白菜炒饭
- 丰富创原~咖喱鸡肉饭
- 珍珠丸子
- 红颜三味
- 葫芦鸡蛋盒子
- 三文鱼寿司
- 桂花粉
- 泰式红咖喱焖鸡
- 排骨饭
- 火腿芝士焗薯蓉
- 广式紫白双薯月饼
- 呼应虎年中秋美食——鱼香虎皮蛋
- 中秋佳节营养美食——三丝蛋卷
- 喷什么自什么的成语
- 喷唾什么什么的成语
- 喷唾成珠
- 喷珠什么什么的成语
- 喷珠吐玉
- 喷珠噀玉
- 喷薄什么什么的成语
- 喷薄欲出
- 喷血什么什么的成语
- 喷血自污
- 喷雨什么什么的成语
- 喷雨嘘云
- 喻之什么什么的成语
- 喻之以理
- 喻什么什么害的成语
- 送殷淑三首 其一（唐·李白）
- 送殷淑三首 其三（唐·李白）
- 送殷淑三首 其二（唐·李白）
- 送殷父弟知衡州（宋·孔武仲）
- 送殷献臣北上（元·杨云鹏）
- 送殷秀才之武功（明·林鸿）
- 送殷秀才南游（唐·孟郊）
- 送殷近夫之青田（明·何景明）
- 送殷进士病免归（明·李梦阳）
- 送殷通判之严州（明·顾清）
- 送殿丞杨备通理睦州（宋·宋庠）
- 送殿中杨监赴蜀见相公（唐·杜甫）
- 送殿干谯公暂归莆田（宋·曹勋）
- 送殿撰大鹿先生提学山西（明·符锡）
- 送殿院张奎漕京东（宋·宋祁）
- 跟老外学社交英语(附光盘)/跟老外学英语系列
- 吃茶
- 英语专业四级听力特训(附光盘)
- 无敌中外重大改革年表/中学历史年表系列
- 无敌世界历史大事记年表/中学历史年表系列
- 无敌中外历史对照年表/中学历史年表系列
- 快乐孕程
- 炫丽美甲课堂(上)/炫丽美甲系列
- 炫丽美甲课堂(下)/炫丽美甲系列
- 与自闭症儿子同行(2通往自立之路)
- 石峻文脉
- 电子电路设计与制作(电气信息类面向十二五高等学校精品规划教材)
- 国际贸易单证理论与实务
- 起点不决定终点(洛克菲勒写给儿子的30封信)
- 综艺天王的说话技巧/好口才好人生系列