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诗文
娃娃菜蒸肉
释义
食材明细
主料
肉末
适量
白菜
适量
枸杞
几个
水淀粉
5克
调料
盐
少许
胡椒粉
2克
料酒
3毫升
蚝油
2克
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
娃娃菜蒸肉的做法步骤
1
肉末,加入少许盐,蚝油,胡椒粉,料酒腌制半小时备用。
2
娃娃菜切断入锅煮一分钟捞出沥干水分备用。
3
然后包入肉末。入锅。
4
盖锅盖,大火蒸10分钟。
5
淀粉加入适量清水拌均匀。
6
将汤汁加入水淀粉糊入锅煮一分钟。
7
淋入白菜酿肉表面。
8
成品图,表面用枸杞点缀。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/7/19 18:36:20