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诗文
青椒炒杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
辅料
青椒
适量
调料
盐
适量
白砂糖
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
生抽
适量
味精
适量
花椒
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇纵向切薄片。
2
锅中烧水加入盐、白砂糖烧开。
3
下入杏鲍菇煮开捞出备用。
4
煮好的杏鲍菇切入蒜片、干辣椒,青椒去籽切菱形。
5
锅中倒油放入花椒开火炸香花椒。
6
捞出花椒大火烧开油。
7
下入杏鲍菇薄片翻炒1分钟。
8
加入盐、生抽翻炒均匀。
9
下入青椒翻炒至青椒断生。
10
关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:15:38