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诗文	蒜苗荷包蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 红辣椒 适量 蒜苗 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 中辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 蒜苗荷包蛋的做法步骤 1 准备好食材。 2 起锅烧热，加油，油七成热时，加少许盐在油里面，磕入鸡蛋，煎成荷包蛋。 3 荷包蛋铲至一边，下入辣椒和蒜苗翻炒出香味。 4 加盐、生抽、老抽调味，加少许水稍煮入味，最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。 5 好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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