“这几天陆续接到朋友们给我的留言，自己因为工作关系没有更多时间去做菜。西点也都是在起早摸黑的时间里做的，这次比赛需要四道菜，时间上已经不允许了，我只能匆忙中交作业。做的很不好的地方也请大家多多谅解”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白玉煮花蟹的做法步骤
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1冬瓜切成片状。香菇斜切成片 -
2锅中放入少许的油，烧热后放入姜片爆香 -
3放入冬瓜和香菇翻炒片刻 -
4在锅里加入清汤，料酒和美极鲜味汁 -
5放入花蟹。大火烧开，然后转小火闷煮10分钟 -
6加入盐和胡椒粉 -
7撒入香葱段即可
使用的厨具：焖烧锅
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