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诗文 祛尘猪红汤
释义
祛尘猪红汤的做法
“最近觉得挺郁闷的,大城市感觉压抑,每天匆匆忙忙地赶车,几时才能悠闲自在……
天气有点干,汽尘特多,那就吃点猪红汤吧,虽然外面小摊上有现成的卖,但考虑其他因素还是自己动手吧。”

食材明细

主料
  • 猪红 250克
  • 韭菜 数棵
辅料
  • 姜丝 适量
配料
  • 香油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

祛尘猪红汤的做法步骤

  • 祛尘猪红汤的做法步骤:1
    1
    我买的是半成品猪红,首先将买回来的猪红洗净切成小方块。
  • 祛尘猪红汤的做法步骤:2
    2
    再将韭菜择洗干净切断,发现在这个菜十分简单。
  • 祛尘猪红汤的做法步骤:3
    3
    热锅下油,再放入姜丝爆香,放入两碗水,大火烧开,倒入猪红。
  • 祛尘猪红汤的做法步骤:4
    4
    猪红略滚,调入盐,鸡精,胡椒粉,最后下入韭菜,再次翻滚后即可起锅,是否闻到了浓浓的韭菜香呢!

小窍门

猪红跟韭菜都不要煮太老,要不然不好吃(如果不喜欢韭菜的味道可以换成小葱)
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/16 1:42:36