“天冷就开始记挂肉桂的香气，烤了肉桂红糖小面包，非常好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖肉桂面包的做法步骤
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1除黄油外的主材料按顺序放入面包桶。揉面15分钟 -
2加入黄油，揉到扩展状态。进行发酵。
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3红糖和肉桂粉混合，有结块要擀一下。
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4发酵好的面团分成8份滚圆松弛15分钟
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5擀成长形，压薄底边。放上肉桂红糖馅。四边留下空白。从上往下紧密卷起，捏紧收口。
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6用刮板切开。
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7收口向上，拧成麻花状。
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8放上烤盘，温暖湿润处发酵好。刷上蛋液。
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9烤箱180度预热，17分钟左右。
小窍门
馅不要贪多，薄薄铺一层即可。
根据自己的面包机调整揉面时间。
根据自己的面包机调整揉面时间。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶