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诗文
香菇肉片炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
2个
花肉
120g
香菇
4颗
辅料
蒜
适量
小葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇肉片炒茭白的做法步骤
1
茭白、香菇、肉、香葱、蒜。
2
茭白切片。
3
肉、香菇切片,蒜剁成粒、葱切成段。
4
起锅热油,肉片入锅炒。
5
炒至变色,微微卷起。
6
放入蒜末、香菇。
7
炒出香气。
8
倒入茭白。
9
加适量的盐翻炒至软,炒得太干可锅沿上撒点水。
10
再倒入适量的水,焖2分钟。
11
开盖后,放入酱油、蚝油入味。
12
最后放入葱段,翻炒均匀出锅。
13
成品图。简单家常小炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:45:21