“我经常在家做的蒸南瓜，使用最简单的原始的方法法，一步即可完成，下面将今天刚做的蒸南瓜照片和做法进行傻瓜式教学。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
蒸南瓜的做法步骤
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1南瓜对半切开。 -
2南瓜去皮去瓤，洗净切片或是块；蒸锅放清水，把切好的南瓜放在篦子上，大火10分钟左右，一道简单原味的南瓜出锅了。 -
3南瓜出锅喽，淋上蜂蜜就可以开吃了。
所属分类：
小菜