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诗文 莲藕河虾仁
释义
莲藕河虾仁的做法
“新鲜莲藕上市,太湖正值开捕。两种当季新鲜食材的搭配,藕片口感脆甜,河虾鲜嫩美味。谁不眷恋这~味道~”

食材明细

主料
  • 虾仁 50克
  • 莲藕 150克
  • 蒜头 2个
  • 青椒 1段
  • 红椒 1段
  • 姜片 1块
  • 25ml
  • 料酒 1ml
  • 2克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

莲藕河虾仁的做法步骤

  • 莲藕河虾仁的做法步骤:1
    1
    食材准备,河虾仁去泥肠加少许盐,淀粉、黑胡椒入味,
  • 莲藕河虾仁的做法步骤:2
    2
    热锅下油入姜蒜小火煸香,
  • 莲藕河虾仁的做法步骤:3
    3
    倒入虾仁快炒出锅去除姜蒜备用,
  • 莲藕河虾仁的做法步骤:4
    4
    起锅入藕片翻炒,
  • 莲藕河虾仁的做法步骤:5
    5
    加少许水入青红椒翻炒片刻,
  • 莲藕河虾仁的做法步骤:6
    6
    入虾仁,盐、料酒快炒出锅,
  • 莲藕河虾仁的做法步骤:7
    7
    装盘
  • 莲藕河虾仁的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 莲藕河虾仁的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式  
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更新时间:2025/3/15 15:51:33