“新鲜莲藕上市，太湖正值开捕。两种当季新鲜食材的搭配，藕片口感脆甜，河虾鲜嫩美味。谁不眷恋这～味道～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莲藕河虾仁的做法步骤
-
1食材准备，河虾仁去泥肠加少许盐，淀粉、黑胡椒入味， -
2热锅下油入姜蒜小火煸香， -
3倒入虾仁快炒出锅去除姜蒜备用， -
4起锅入藕片翻炒， -
5加少许水入青红椒翻炒片刻， -
6入虾仁，盐、料酒快炒出锅， -
7装盘 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式