“前天买的新鲜的小土豆，农家老太太自己种的，昨天做了蚝油土豆，口感绵软，糯糯的，很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油小土豆的做法步骤
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1材料集合。 -
2将土豆洗净，去皮，稍大一些的土豆切两半。 -
3将红椒青椒切块，蒜切小粒。 -
4锅中入油，加热。 -
5下入蒜粒炒香。 -
6放入土豆，翻炒。 -
7炒至土豆微微发黄。 -
8加入适量水，煮沸，转小火。 -
9待土豆即将软烂的时候，下入青红椒，翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜