网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
舒芙蕾
释义
食材明细
主料
低粉
15克
牛奶
100克
黄油
35克
鸡蛋
2只
辅料
白糖
55克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
舒芙蕾的做法步骤
1
将牛奶与30克的黄油放入锅中,小火煮至黄油融化;
2
筛入低粉,搅匀,煮至浓稠;
3
先用5克黄油在烤碗抹一层,再将白糖倒进去,抹一圈;
4
面糊放凉,放入蛋黄、5克的白糖,搅匀;
5
蛋清分三次加入30克的白糖,打发;
6
将蛋白与面糊,拌匀;
7
将蛋糊倒入烤碗,约八分满;
8
烤箱预热,上下火,180度,烤15分钟,取出,筛入糖粉,即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
火锅丸子白菜汤
五彩炒饭
彩虹溶豆
时蔬鸡蛋饼
蒜香金包银
干切牛肉面
红烧鸡
韭菜炒鸡蛋
苦菊花生拌皮蛋
素炒白菜心
荞头炒腊鸭腿
铁板豆腐
红枣核桃花生露
胡萝卜尖椒炒鸡丁
大枣枸杞小米粥
泡椒土豆茄片
肉排意面
杯子蛋糕
油炸汤圆
黑椒猪柳
绿豆饼
五香麻酱饼
树莓西米露
素拌细米粉
茶树菇蒸排骨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 23:03:56