食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红豆泥的做法步骤
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1红豆提前一晚浸泡。 -
2放入红糖，加少许水，高压锅煮十五分钟。 -
3不粘锅放橄榄油。 -
4将煮好的红豆倒入不粘锅中。 -
5小火翻炒。 -
6边炒边用铲子背面碾压红豆。 -
7由于没有放太多油，炒的时候会干，可以加入适量清水。 -
8红豆碾成泥状，再倒入一些橄榄油。 -
9在油的作用下，红豆泥全部粘连到了一块儿。 -
10将红豆泥装入碗中，淋上两勺蜂蜜。 -
11做好的红豆泥放入冰箱冷藏。 -
12红豆泥。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜