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诗文 鸡块烧青菜
释义
鸡块烧青菜的做法

食材明细

主料
  • 青菜 325克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 小苏打 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 零卡糖 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

鸡块烧青菜的做法步骤

  • 鸡块烧青菜的做法步骤:1
    1
    食材:青菜、鸡块(已清洗焯水)、桂皮、八角。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:2
    2
    将青菜掰开加适量的小苏打。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:3
    3
    放入清水浸泡片刻。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:4
    4
    随后,将浸泡好的青菜洗净捞出。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:5
    5
    放在案板上对半切开。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:6
    6
    起锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:7
    7
    接着,合入切好的青菜菜梗翻炒翻炒。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:8
    8
    然后,搁入桂皮和八角、加适量的料酒。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:9
    9
    加适量的酱油。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:10
    10
    加适量的盐。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:11
    11
    加适量的零卡糖。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:12
    12
    加适量的清水。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:13
    13
    调味烧煮10分钟。
  • 鸡块烧青菜的做法步骤:14
    14
    最后,合入青菜菜叶翻动翻动烧煮2分钟即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:46:28