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诗文
鸡块烧青菜
释义
食材明细
主料
青菜
325克
辅料
桂皮
适量
八角
适量
小苏打
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鸡块烧青菜的做法步骤
1
食材:青菜、鸡块(已清洗焯水)、桂皮、八角。
2
将青菜掰开加适量的小苏打。
3
放入清水浸泡片刻。
4
随后,将浸泡好的青菜洗净捞出。
5
放在案板上对半切开。
6
起锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒。
7
接着,合入切好的青菜菜梗翻炒翻炒。
8
然后,搁入桂皮和八角、加适量的料酒。
9
加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的零卡糖。
12
加适量的清水。
13
调味烧煮10分钟。
14
最后,合入青菜菜叶翻动翻动烧煮2分钟即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/12/22 16:46:28