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诗文
【东北】白灼油麦菜
释义
“过年大鱼大肉吃腻了,来个白灼油麦菜又好吃又简单又解腻。”
食材明细
主料
油麦菜
300g
辅料
生抽
3勺
蒜
一头
花椒粉
适量
咸鲜 口味
炝 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼油麦菜的做法步骤
1
准备好食材,油麦菜洗净中间切断,蒜切碎,生抽倒入小碗中,加少许花椒粉
2
生抽里倒入蒜花备好。油麦菜焯一下水,用凉水冲好,控干捞出。
3
油烧开,浇入倒了蒜末的生抽中炸香
4
把炸好的酱油蒜汁,浇入过凉水控干的油麦菜盘中,完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 0:07:08