“很松软”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝麻排包的做法步骤
-
1白糖开水化开加入酵母 -
2加入面粉中搅拌成絮状醒10分 -
3揉成面团，反复加入猪油揉搓 -
4能延伸成膜就可以 -
5揉好的样子 -
6发酵2倍大 -
7面团按压排好气后，整形（看个人喜好） -
8整形 -
9烤箱放碗温水，放入烤箱二次发酵，发好的样子 -
10发好的样子，涂上鸡蛋液，洒上芝麻即可，烤箱180度15分 -
11成品 -
12成品 -
13成品 -
14成品 -
15成品 -
16成品
小窍门
温度看各人的烤箱而定
有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间
有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间
使用的厨具：电烤箱
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