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诗文
自制酸奶
释义
食材明细
主料
牛奶
800g
白糖
40g
辅料
双歧杆菌
1小包
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
自制酸奶的做法步骤
1
容器清洗干净并煮沸10左右消毒。
2
拿出晾干(也可放入烤箱100度烤干二次消毒)。
3
锅里倒入糖和一盒牛奶(锅己消毒)。
4
小火加热至白糖融化。
5
倒入剩余的牛奶。
6
均匀撒上菌粉(一个手撒菌粉一个手搅拌)。
7
先每瓶倒入2/3。
8
然后晃晃锅把剩下的都加满(防止菌粉不均匀)。
9
盖上盖。
10
放入面包机里。
11
启动酸奶程序。
12
7小时凝固后放冰箱冷藏。
13
冷藏一夜口感更好。
14
成品欣赏。
使用的厨具:酸奶机、面包机、电烤箱、煮锅
所属分类: 饮品 下午茶
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更新时间:2025/3/13 9:28:50