网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
柠香可可软欧
释义
食材明细
主料
面包粉
375克
可可粉
20克
酵母
5克
细砂糖
45克
盐
5克
奶粉
15克
鸡蛋
1个(50克)
水
195克
黄油
35克
柠檬皮屑
适量
辅料
耐烤巧克力豆
50克
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
柠香可可软欧的做法步骤
1
面包桶里加入鸡蛋、水。
2
再加入面包粉、可可粉、酵母、糖、盐、柠檬皮屑(柠檬皮去掉白色部分,洗净,切细丝)。
3
面包机揉面,一个和面程序结束后检视面团,可以拉出厚膜。
4
加入软化的黄油。
5
再进行一个揉面程序,检视面团,可以拉出薄膜。
6
加入耐烤巧克力豆。
7
揉均匀即可。
8
面团整理一下,放在面包机内发酵。
9
面团发酵至原来的1.5-2倍大。
10
取出排气。
11
均分为四份。
12
一一揉圆。
13
排入烤盘,放烤箱内,再加一碗温水,进行最后发酵。
14
这是二次发酵的面团,我这个发的稍微有些过头了。
15
面团表面撒粉。
16
割十字刀口。
17
放预热好的180度烤箱中层,上下火,烤28分钟左右。
18
烤好的面包及时取出,放烤网上晾凉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 高颜值
随便看
红果家菜谱之茄汁韭菜炒面
蔓越莓饼干
黄油吐司脆条
宫廷桃酥
玛格丽特饼干
金条杏仁酥
谷雨时节就该喝它—银耳薏仁莲子汤
香草曲奇
牛油果蛋糕卷
糖醋莲藕
烤红薯片
花生奶油饼干
烤鸡翅
糖醋虎皮尖椒
葡萄奶酥
清明粿
烤鸡翅
杏仁薄饼
烤羊肉串
宝宝营养餐—苹果百香果酱
全麦甜酥饼干
苹果脆片
烤里脊
玫瑰花茶
烤土豆片
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 10:33:09