食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒜辣柚皮的做法步骤
-
1柚子皮。 -
2去皮。 -
3切长条。 -
4凉水入锅，水沸后关火。 -
5在锅中稍浸一分钟。 -
6捞出后清洗几次，最后把柚子皮拧干后，盆里倒入清水浸一晚上。 -
7可以做柚子皮了，把柚子皮水拧干、辣椒、蒜头。 -
8把辣椒和蒜放搅碎机。 -
9打成末。 -
10放入盐和油拌匀。 -
11已拌好。 -
12入锅蒸20分钟。 -
13香香辣辣的，非常下饭。老一辈传下的做法年轻一辈也非常爱吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
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