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诗文	腊肠炒西芹
释义	食材明细 主料 西芹 210克 腊肠 1根 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 腊肠炒西芹的做法步骤 1 材料：西芹、腊肠（已蒸熟） 2 将西芹折成段抽去筋清洗一下。 3 放在案板上切成小段，待用。 4 将已煮熟的腊肠放在案板上切成片，待用。 5 随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。 7 接着，合入焯好的西芹翻炒一下。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味炒匀，即成。 11 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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