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诗文
腊肠炒西芹
释义
食材明细
主料
西芹
210克
腊肠
1根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒西芹的做法步骤
1
材料:西芹、腊肠(已蒸熟)
2
将西芹折成段抽去筋清洗一下。
3
放在案板上切成小段,待用。
4
将已煮熟的腊肠放在案板上切成片,待用。
5
随后,将切好的西芹下入沸水中焯开,1分钟后捞出,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的西芹翻炒一下。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:09:10