“馋饺子了，想起煎饺的酥脆口感和多汁的馅料，立刻动起来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
多汁水煎饺的做法步骤
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1面醒好后制作成饺子。锅中放油，油热后放入饺子，小火慢慢煎。 -
2用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀，再加入香芹末。 -
3然后加入胡萝卜碎和姜末，香油，花生油顺一个方向搅打上劲。 -
4用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀，再加入香芹末。 -
5面醒好后制作成饺子。锅中放油，油热后放入饺子，小火慢慢煎。 -
6用10克玉米淀粉加水拌匀做成淀粉水。 -
7当煎饺的底部已焦黄后，倒入淀粉水，水量在饺子的一半高度即可，加盖焖煮。 -
8等锅中安静后，打开盖子观察一下，等锅中的淀粉也慢慢凝结为金黄色时，就可关火。 -
9底部酥脆。 -
10煎饺馅料多汁，高温下也不会没有食欲喽。
使用的厨具：不粘锅
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