“以前的紫薯泥都是加牛奶或者炼乳，女儿不太感兴趣，每次做了都是我一个人消灭。女儿每次去超市选了奶酪回家后都不太吃，后来过期后只能扔掉。这次趁还没过期，把奶酪加进紫薯里面，挤成冰淇淋形状，倒是很给面子，都给吃下了。这个紫薯泥里面又挤了柠檬汁，颜色非常的鲜艳。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶酪紫薯泥的做法步骤
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1原料图。 -
2紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。 -
3装在保鲜袋装里，用擀面杖压成泥。 -
4紫薯泥装在大碗里，把奶酪放进去拌匀。 -
5挤入十几滴柠檬汁，看到了吗？颜色马上变亮了。 -
6加入少许牛奶，放搅拌机打一会，使紫薯泥变得更加细滑一些。 -
7把打好的紫薯泥装入裱花袋。 -
8挤出自己想要的形状即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜