食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆角鲜肉包子的做法步骤
-
1猪肉糜加盐、生抽、老抽、黑胡椒末、蚝油及葱花拌匀，如冰箱腌制一小时以上。 -
2豆角掐去头尾，洗净，开水烫一下，捞起来切碎。 -
3腌制好的肉糜和豆角，加少许盐。 -
4拌匀备用。 -
5所有面团材料揉成团，盖上一块湿纱布，室温发酵至两倍大。 -
6发酵好的面团，充分揉匀，分成大小相等的包子剂子。我分了14个。 -
7擀皮。 -
8放入馅料。 -
9包成包子。包子褶皱还不是很会包，还需要练习啊。 -
10学包了几个柳叶的，第一次包不是很好看。 -
11包好的包子放入提前放好冷水的蒸锅中，蒸屉刷一层薄油，蒸好才不会粘锅。 -
12盖上盖子饧20分钟。 -
13开火，水开后继续蒸18分钟，关火后，继续焖5分钟，即可出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
包子
夏季食谱
- 芝麻薄片饼干
- 牛奶棒小饼干
- 扁豆焖面
- 中种蜜豆土司
- 玉米沙拉肉松面包
- 芦蒿鸡丝
- 糖姜汁美味猪肉铺
- 芒果慕斯蛋糕
- 红豆薏米莲子豆浆
- 简单凉菜
- 花生酥饼
- 绿豆芽养成记
- 香瓜浓浆
- 家常水果沙拉
- 凉拌花生米
- 牛奶燕麦枸杞燕窝羹
- 美味营养早餐-心形煎蛋
- 【四叶小馆】樱桃
- 菠萝咕咾肉
- 母亲节献礼--红豆沙吐丝
- 孜然秋刀鱼
- 黑椒蔬果丁
- 无油健康版可乐鸡翅
- 可爱土豆泥
- 西洋菜素汤【芸芸小厨】
- 什么珍什么味的成语
- 什么珍什么宝的成语
- 什么珍什么玩的成语
- 什么珍什么聘的成语
- 什么珍什么胥的成语
- 什么珍什么错的成语
- 什么珍什么食的成语
- 什么珑什么兀的成语
- 什么珑什么巧的成语
- 什么珑什么漏的成语
- 什么珑什么透的成语
- 什么珞什么石的成语
- 什么珠什么剑的成语
- 什么珠什么投的成语
- 什么珠什么握的成语
- 灵鉴院（宋·洪延）
- 灵鉴院（宋·陈郊）
- 灵钟（明·张诩）
- 灵门寺赠灵一上人（唐·朱放）
- 灵隐偕肇法师共话，用见和韵（近现代·马一浮）
- 灵隐冷泉（宋·韩元吉）
- 灵隐十咏 灵隐寺（元·李孝光）
- 灵隐天竺寺门（宋·董嗣杲）
- 灵隐宫（宋·李纲）
- 灵隐寺”（唐·宋之问）
- 灵隐寺一首（明·黄省曾）
- 灵隐寺前（近现代·陈独秀）
- 灵隐寺寻耶溪上人（明·徐熥）
- 灵隐寺暮归（宋末元初·白珽）
- 灵隐寺行呈伏虎岩（宋末元初·方回）
- 文心雕龙的思想渊源(精)/龙学前沿书系
- 历史上最伟大的比赛(哈里·瓦登弗朗西斯·威海特和现代高尔夫的诞生)
- 大英儿童百科狂野动物万万想不到(一条线穿起的400个动物知识)(精)
- 赢在模式
- 头等大事(耳鼻喉名医说要这样防与治)/献给大家的健康书系列
- 善良的西红柿/我爱吃蔬菜
- 乐记--艺术审美及文化延展性研究
- 砂藓组织培养及脱水胁迫下生理响应和转录组学研究
- 浪迹十年之联大琐记(精)/碎金文丛
- 口腔医学美学(医学院校十四五规划教材)/口腔医学系列
- 文物守护队(3火线消图)
- 药物发现方法学(研究范式的演化)(精)
- 百变太阳石(精)/太阳石系列科普丛书
- 光的构筑(建筑照明设计)(精)
- 跨域生态环境多元共治机制解构与评价研究/南昌航空大学学术文库