食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1我临时决定做的，就简单紧促些。韭菜洗好用布擦一下放窗口通风的功夫炒了四个鸡蛋。（老妈说鸡蛋直接打碎韭菜盒子里好吃，但是我不爱那样吃）。 -
2韭菜切好鸡蛋捣碎，切点小葱。孩子不吃姜，就没放。可以放些虾皮。放入盐一丁点鸡精，还有一点就是必须倒点油搅拌。我炒鸡蛋时已经放很多油，所以现在倒点香油
-
3面粉倒入盆中
-
4用烫手的热水揉面团。面里除了水我啥也没加
-
5切一块面团擀面杖擀开，在面皮一半的一侧放入韭菜鸡蛋，然后对折过来按压轮廓。圆形方形都可以。以为出锅还要切开吃。
-
6平底锅倒油，油热了可以放入韭菜盒子。煎至两面黄就可。我在煎的时候顺带在准备糊辣汤材料，准备烧糊辣汤。没及时翻韭菜盒子，有一个要糊了。
-
7切开装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 【天津】酱牛肉
- 【北京】凉拌红薯丝
- 【广东】海虾煮萝卜
- 【开封】玫瑰花馒头
- 【开封】胖猪蛋糕
- 【上海】巧克力玛芬
- 【山西】红烧鸡腿
- 糖渍柠檬
- 手抓饭
- 【开封】玫瑰豆沙饼
- 【江苏】海米芋头羹（家乡六大碗之二）
- 西班牙海鲜饭
- 【北京】豆儿酱与水晶皮冻
- 【开封】芝麻花生球
- 【开封】鸡蛋芹菜包
- 【岷县】牛头面团
- 【开封】黄米面豆沙包
- 山药南瓜泥
- 【重庆】糯米肉圆
- 青蛙汉堡
- 【北京】红烧牛尾
- 【广东】鸿运烤鸽子
- 【宁夏】碗蒸羊羔肉
- 【安徽】南瓜馒头
- 【安徽】家常炒菜花
- fight your way to the top
- fig leaf
- fig leaves
- figment
- figment of the imagination
- fig sign
- fig tree
- figural
- figuration
- figurative
- figurative language
- figuratively
- figuratively speaking
- figure
- -figure
- 向汝隆云山图（明·张宁）
- 向汝隆画鸡冠花扇图（明·张宁）
- 向游武林之龙井过南天竺登二老亭曾赋二诗（元·成廷圭）
- 向湖边 新筑近泉源，策杖往听，坐卧巨石上（清·杨玉衔）
- 向湖边 江纬读书堂（宋·江纬）
- 向湖边 送黄俞邰吴游（清·龚翔麟）
- 向湖边 题林畏庐先生西汉图卷，卷藏秋雪庵（清·杨玉衔）
- 向湖边（宋·张拭）
- 向湖边（明·范兆芝）
- 向火（宋·吕南公）
- 向烈妇歌（明·朱朴）
- 向王子龙乞盆兰（明·郭之奇）
- 向生上脩名臣录采及先事赋此赠之（明·王世贞）
- 向监税以前韵见贻复用韵答之（宋·赵蕃）
- 向秀（宋·徐钧）
- 宋代小品绘画(2中国高等艺术院校教学范本)
- 宋代小品绘画(1中国高等艺术院校教学范本)
- 孟森--在北大讲清史(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 蔡元培--讲演文稿(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 李叔同--艺术与佛经文稿(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 钱玄同--国学文稿(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 章太炎--在苏州国学讲习会的讲稿(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 王国维--历史文学戏曲论稿(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 傅斯年--诸子史记与诗经文稿(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 梁启超--国学讲义(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 孟森--在北大讲明史(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 朱自清--国学精典入门(民国时期最有价值的国学大师讲稿)
- 大众菜谱888例(附精美煎锅)
- 唐郭君墓志/故宫珍藏历代墓志初集
- 古籍杂谈