食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白吉馍的做法步骤
-
1把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀。酵母溶于温水200g中静置5分钟，倒入面粉盆中搅拌均匀，再分次加入剩余温水，搅拌均匀成面絮。将所有的面絮反复揉搓成光滑。 -
2盖上盖发酵20分钟。面团略微发酵即可。 -
3取100g面剂揉成面团，搓成长条状，压扁。 -
4擀成长片，由上而下卷起成圆柱状面剂。 -
5把多余的面揪掉，成圆柱状面剂（也可以省略这一步，把第4步中面片的末端擀薄）。 -
6压扁。 -
7用中间粗两头尖的擀面杖，擀成碗状面坯。 -
8锅置火上小火加热，把碗状面坯的碗底朝下进行烙制，烙到金黄色。 -
9翻面，用手轻压在饼的中间部位，使面坯为饼状，盖盖子继续小火烙，使饼坯充分熟透，中间再翻面一次，两面烙至金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
夏季食谱
陕西菜
工作餐
- 杂粮米粥
- 蒜苗炒鸡蛋
- 【炸鸡腿】
- 烧蘑菇
- 韭菜炒蛋
- 香菇猪蹄汤
- 肉饼太阳蛋
- 懒人的生活-----酸菜煎蛋面
- 百合沙参乌鸡汤
- 西式水煮鱼
- 虎皮尖椒
- 彩椒炒猪腰
- 给冰吻的爱的礼物之----低糖全麦饼
- 最简单的饼干----心形娃娃头饼干
- 木耳山药
- 白面馒头
- 黑芝麻花生元宵
- 维也纳面包
- 老式鸡蛋糕
- 凉拌紫甘蓝卤肉拼盘
- 葱爆羊肉
- 山药莲子塔
- 马蹄炖蹄圈
- 羊肉焖黄花鱼
- 醪糟南瓜
- paganism
- page
- pageant
- pageantry
- pageboy
- page boy
- page down
- page numbering
- pager
- page setting
- page through
- page-turner
- page up
- page view
- paginate
- 一九三年秋，余应安大之聘，匆卒归皖，儿女（近现代·洪传经）
- 一九九一年一月十七日夜颜光群君邀饮，归经（当代·陈仁德）
- 一九九四年元日口占（近现代·启功）
- 一九二九年冬，乘法国邮船达夫林号赴欧留学（近现代·洪传经）
- 一九五八年暮春被划为“右派分子”后遣送至（近现代·黄假我）
- 一九六一年十一月九日寒夜作,戴上“右派分（近现代·黄假我）
- 一九六二年元月十一日，雨夜，东台高二适先（近现代·林散之）
- 一九六五年春节与北京曲艺团诸友欢聚得句（近现代·舒庆春）
- 一九六六年九月廿二日红卫兵勒令归乡内子淡（近现代·张采庵）
- 一九四七年十月十八日自上海至香港机中口占（清末近现代初·柳亚子）
- 一九四九年六月十六日夜自杭出发，二十四日（近现代·胡士瑩）
- 一九四二年二月还乡（近现代·张采庵）
- 一九四五年八月三十日渝州曾家岩呈毛主席（清末近现代初·柳亚子）
- 一九四四年国庆（近现代·王季思）
- 一九四零年除夕（近现代末当代初·徐震堮）
- 2017中国房地产年鉴(精)
- 带着正能量去做事
- 黄宾虹山水临古画谱/名家课徒稿临本
- 责任与忠诚(升级版)
- 马的画法/中国画画法丛书
- 带着正能量去做人
- 公共关系研究(第5辑)
- 电力系统分析理论(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 管理会计学(第3版立信会计系列精品教材普通高等院校十三五规划教材)
- 建筑施工企业内部控制建设重点难点与案例分析
- 马克·吐温自传(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 热爱生命(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 马克·吐温短篇小说选(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 红字(全译本)(精)/外国文学名家精选书系
- 小飞侠彼得·潘(全译本)(精)/外国文学名家精选书系