食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白吉馍的做法步骤
-
1把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀。酵母溶于温水200g中静置5分钟，倒入面粉盆中搅拌均匀，再分次加入剩余温水，搅拌均匀成面絮。将所有的面絮反复揉搓成光滑。 -
2盖上盖发酵20分钟。面团略微发酵即可。 -
3取100g面剂揉成面团，搓成长条状，压扁。 -
4擀成长片，由上而下卷起成圆柱状面剂。 -
5把多余的面揪掉，成圆柱状面剂（也可以省略这一步，把第4步中面片的末端擀薄）。 -
6压扁。 -
7用中间粗两头尖的擀面杖，擀成碗状面坯。 -
8锅置火上小火加热，把碗状面坯的碗底朝下进行烙制，烙到金黄色。 -
9翻面，用手轻压在饼的中间部位，使面坯为饼状，盖盖子继续小火烙，使饼坯充分熟透，中间再翻面一次，两面烙至金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
夏季食谱
陕西菜
工作餐
- 炝炒藜蒿
- 香煎云吞
- 低卡零卡糖粉减肥瘦身美食～凉拌鳕鱼面
- 豆角炒五花肉
- 牛柳包菜炒粉丝
- 重庆小面
- 韭菜饼
- 老豆腐
- 豆腐鱼煎蛋
- 南瓜浓汤
- 家常水煮鱼
- 香蕉饼
- 香葱炒蛋
- 白列巴面包
- 肉片炒莴笋
- 乌米油条饭团
- 波兰种火龙果吐司
- 家常烧草鱼块
- 洋葱拌黄瓜
- 草莓酒??
- 桑椹酒和蓝莓酒共用～我爱江小白
- 寿司??思密达
- 香蕉奶昔
- 虾肉茭白拌石花菜
- 红烧凤爪小土豆
- sea mew
- sea mist
- seamless
- seam line
- sea monster
- seam ripper
- seamstress
- seamy
- seance
- sea otter
- seaplane
- seaport
- seaquake
- sear
- search
- 启祥自美来书问疾，适予重校《红楼梦》有感（近现代·冯其庸）
- 启至大寨闻擒鬼章捷书上奏喜而为诗（宋·王纯臣）
- 启行（明·滕毅）
- 启銮喜赋（清·黄遵宪）
- 启霞冰壶亭（宋·楼钥）
- 启（宋·王十朋）
- 吴七郎中山人待制班中偶赠绝句（唐·白居易）
- 吴丈又出棣华先生诗卷索题时久晴望雨甚切（清·费念慈）
- 吴三桂借兵（清·王竹修）
- 吴三桂系马椿（清·黄兆麟）
- 吴三桂（清·张洵佳）
- 吴三皋倩应试金陵以通家子来谒得见新文赋慰（明·王世贞）
- 吴下人诗（明·无名氏）
- 吴下卖花词三首 兰花（清·许咏仁）
- 吴下去冬不寒春不雨人以为病城中火灾相仍自（宋·程俱）
- 安黎开讲 新语文读写公开课 小学卷
- 基于人口结构的储蓄率变动及其对经济增长的影响
- 和缘香积阿——四门塔佛头像回归记
- 幼儿全脑启蒙游戏书(附赠超实用1-20数字表)(全6册)
- 知识产权法治学习读本
- 余光中旅人四书(全4册)
- 爱情是不可替代的
- 5年中考3年模拟 初中数学 7年级 上册 华东师大版 全练版 2024版
- 倍速学习法 直通中考 9年级 化学 下 鲁教版
- 文明之光 中国印刷史话
- 亮点给力大试卷 数学 6年级 上册 江苏版 2023
- 经济分析史(第3卷)
- 结绳手册 手把手教你打绳结(第2版)
- 暑假预复习一本通 1升2
- 全面建成小康社会背景下乡村旅游精准脱贫户的获得感研究 基于贵州的实践