食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱肥牛的做法步骤
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1锅中加水煮沸，下牛肉片，煮熟，捞出沥干水分备用。 -
2准备食材：洋葱切丝，土豆去皮切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块。
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3锅内加底油，大火，下洋葱，炒香。
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4下入胡萝卜、土豆，翻炒均匀。
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5加开水，需没过食材。煮开后转小火，煮十分钟。
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6放入咖喱块，搅拌融化。
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7放入肥牛，搅拌均匀，关火即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 广式叉烧包
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- 毛豆烧鸭
- 【私家酸辣粉】
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- 剁椒蒸鸭腿
- 地方风味老友粉
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