“醒好的面，撕成小剂子，揉成圆在下部搓圆滑，上锅蒸即可。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸馒头的做法步骤
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1（头次传菜谱，忘拍图了，太缩了*=*，但绝对是美食的好信众）温水和面，加少许发酵粉，和成面团，发醒20分钟。
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2发醒后，把面团撕成小剂子，揉圆，把小剂子面团竖起来，底部用手搓圆，一个小馒头就成形了。
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3上锅蒸30分钟，即可成熟。
小窍门
小剂子被揉成圆之后，双手竖直把馒头剂子底部搓圆
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷