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诗文
流沙包
释义
“第一次做流沙包,还不错喔..”
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
辅料
酵母
适量
牛奶
适量
配料
糖
咸蛋黄
黄油
适量
奶香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
流沙包的做法步骤
1
1面粉放入30度温水冲的酵母水。2,面粉搅拌成雪花状。3,少量多次加入水和成面团。4,面团发到两倍大,手指按一下面团不回缩即可,5面团揉均匀切成小剂子。6,擀成中间厚一下,外圈薄一些的圆皮。
2
蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀做成馅料
3
包入馅料,搓圆
4
放入蒸盆中静置30分钟
5
水开后上屉,大火蒸制10分钟,关火,3分钟后开盖,出锅
使用的厨具:电磁炉、微波炉、蒸锅、炒锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/17 3:14:30