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诗文
土豆丝炒肉
释义
食材明细
主料
土豆
2个
猪肉
150克
辅料
胡萝卜
1个
配料
花生油
25毫升
料酒
15毫升
酱油
20毫升
盐
2克
白糖
10克
醋
15毫升
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆丝炒肉的做法步骤
1
将土豆、胡萝卜洗净,去皮。
2
土豆切细丝,放到凉水浸泡。
3
胡萝卜切成细丝。
4
猪肉切丝。
5
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒翻炒。
6
放入胡萝卜丝翻炒。
7
放入土豆丝翻炒。
8
添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。
9
放入味精调味即可。
10
出锅装盘,即可享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 工作餐
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更新时间:2025/12/18 20:44:01