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诗文 土豆丝炒肉
释义
土豆丝炒肉的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 猪肉 150克
辅料
  • 胡萝卜 1个
配料
  • 花生油 25毫升
  • 料酒 15毫升
  • 酱油 20毫升
  • 盐 2克
  • 白糖 10克
  • 醋 15毫升
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 味精 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆丝炒肉的做法步骤

  • 土豆丝炒肉的做法步骤：1
    1
    将土豆、胡萝卜洗净，去皮。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤：2
    2
    土豆切细丝，放到凉水浸泡。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切成细丝。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤：4
    4
    猪肉切丝。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤：5
    5
    锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜丝翻炒。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤：7
    7
    放入土豆丝翻炒。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤：8
    8
    添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤：9
    9
    放入味精调味即可。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤：10
    10
    出锅装盘，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/18 8:04:00