“据说曾经是个网红，但王虹最怕的估计就是明日黄花昙花一现，不过讲真，这个味道也还行，没有狂热时期人们传说中那么非吃不可，但也确实比一般面包好吃一些~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶酪面包的做法步骤
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1高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母，开始揉面 -
2揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油
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3一直揉到完全状态
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4放到温暖的地方发酵
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5滚圆，放到6寸戚风模具中二次发酵
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6上下火中层160度35分钟即可
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7制作奶酪馅，奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀
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8最后开始组装，大面包一切成四
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9中间切两刀分成三层
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10每一层加入奶酪馅
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11外表也涂抹一层奶酪馅儿
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12最后筛上奶粉即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶