网站首页  词典首页

诗文	美式炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 玉米粒 适量 青豆粒 适量 低脂牛奶 4茶匙 辅料 黄油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 奶香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 美式炒蛋的做法步骤 1 鸡蛋加牛奶、盐搅拌均匀，让空气充分的融入。 2 青豆粒、玉米粒洗净，煮熟备用。 3 锅中加油再加入黄油，让其融化，黄油烧热关火，倒入蛋液，不要搅拌，让蛋液慢慢温热，一分钟直到底部成型。 4 用木铲把蛋从边缘往中间推，等上层蛋液快凝固了，再往中间推，开小火继续推拌，不可以让蛋上色，上色就老了。 5 把煮好的青豆粒、玉米粒倒入蛋中，继续搅拌，差不多变结实了，就可以装盘。 6 撒上黑胡椒粉即可成品。 小窍门 千万注意，一定要控制好火候，成败在此一举。 所属分类： 热菜
随便看	西红柿甘蓝 小香菜羊肉馄饨 水晶猪皮 干煸手撕杏鲍菇 湖南大碗菜五花肉炒豆角 青椒馅水煎包 清蒸鸽子汤 香甜紫薯饼 椰蓉开口酥 蔓越莓糯米饭 黑芝麻咸味饼干 海参小米粥 樱桃果酱华夫饼 椒盐豆腐串 玉米面蔓越莓饼干 狗大骨炖豆腐 莲子银耳羹 凉拌西瓜皮 贝尖腊肉煲冬瓜 玉米面果干果酱蛋糕卷 豆豉蒸黄鱼 自制蓝莓果酱 宫保杏鲍菇 清炒藕带 康乃馨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。