网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
美式炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
玉米粒
适量
青豆粒
适量
低脂牛奶
4茶匙
辅料
黄油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
奶香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
美式炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋加牛奶、盐搅拌均匀,让空气充分的融入。
2
青豆粒、玉米粒洗净,煮熟备用。
3
锅中加油再加入黄油,让其融化,黄油烧热关火,倒入蛋液,不要搅拌,让蛋液慢慢温热,一分钟直到底部成型。
4
用木铲把蛋从边缘往中间推,等上层蛋液快凝固了,再往中间推,开小火继续推拌,不可以让蛋上色,上色就老了。
5
把煮好的青豆粒、玉米粒倒入蛋中,继续搅拌,差不多变结实了,就可以装盘。
6
撒上黑胡椒粉即可成品。
小窍门
千万注意,一定要控制好火候,成败在此一举。
所属分类: 热菜
随便看
客家小吃————清蒸萝卜丸
砂锅香菇虾粥
迷迭香全麦司康
椒盐香椿鱼
缤纷迷迭香烤土豆粒
麻酱拌苦菊
【解密舌尖美味】#家常#--回锅肉
自己动手做米酒酿
蚝油烧冬瓜
爆炒藕尖
玛格丽特饼干
醪糟南瓜汤圆
小鸡炖蘑菇
迷你披萨饼
炝拌莴笋丝
醋浇海蜇
红杞葡萄蜂蜜茶
自制披萨
【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道
手撕饼
咖喱鸡
农家葱爆豆腐
番茄咖喱鸡
干蒸白萝卜酿肉
我和戚风不得不说的故事---原味戚风
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 23:12:26