“下饭、下酒都不赖的小菜！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
碎椒炒蛋的做法步骤
-
1青椒切碎，加了半个红椒上色！ -
2锅内少许油，热后入散蛋煎，勿焦！ -
3蛋蛋煎好后，盛出备用！ -
4油锅七成热，入切好的青碎椒翻炒！ -
5一分钟后加入煎好的蛋蛋，并捣碎一并翻炒，后入料酒、糖！ -
6最后调味入盘！女儿中午吃了一满碗饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜