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诗文 法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt
释义
法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt的做法
“法式酸奶蛋糕,食材简单,方法更简单,香甜又清爽,初学者做也百分百成功的零失败蛋糕,还有什么比它还适合作周末的下午茶呢?”

食材明细

主料
  • 酸奶(原味,老酸奶那种) 一盒(150g左右)
  • 砂糖 酸奶盒一盒
  • 面粉 酸奶盒3盒
  • 泡打粉 10g
  • 黄油 90g
  • 鸡蛋 3个
  • 干水果或巧克力粒 70g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

法式酸奶蛋糕的做法步骤

  • 法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt的做法步骤:1
    1
    盆子里放一盒酸奶,用小盒子酸奶的同学倒入酸奶以后把盒子留下来,作为量其他食材的工具。juju用的是大桶的酸奶,所以用其他小杯子来代替,
  • 法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt的做法步骤:2
    2
    放入砂糖
  • 法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt的做法步骤:3
    3
    放入面粉和融化的黄油(黄油可以隔水融化或放微波炉高温30秒左右拿出来即可)
  • 法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt的做法步骤:4
    4
    打入一个鸡蛋搅拌均匀,再放入第二个继续搅拌少许接着放第三个鸡蛋搅拌均匀。
  • 法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt的做法步骤:5
    5
    放入巧克力粒或干水果粒(葡萄干等)
  • 法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt的做法步骤:6
    6
    厨房用纸巾放上一点放油,在烤盘里涂得均匀。蛋糕糊放入烤盘震两下,放入预热到180度的烤箱里烤到蛋糕膨胀以后(大概需要10-12分钟)换到150度继续烤到熟(需要10分钟左右)。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   蛋糕  
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更新时间:2025/3/15 9:06:41